Denominación de
Origen: Vinho Verde.
Variedad: Albariño
y Treixadura.
Graduación: 12,00%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Su textura es
redonda, integrando la dosis perfecta de acidez, color claro y aromas de frutas
tropicales. En boca es fresco, ligero, frutal y equilibrado, con una acidez
bien integrada y un final persistente y agradable.
Maridaje: Ideal
para acompañar pescados ligeros, marisco, carnes blancas o simplemente como
aperitivo.
Vino con mucha longevidad, puede ser consumido inmediatamente
o en los próximos 5 años.
Temperatura de
servicio: en torno a 8ºC.
DESCRIPCION:
Su cuerpo es delicado, compuesto
por una selección de las mejores uvas de las variedades Albariño y Treixadura.
Creado para revelar todo su sabor cuando se bebe a una temperatura refrescante,
hasta el punto de ser suave como una brisa de verano.
Vinificación: Vendimia manual. Presión
suave de las uvas y decantación estática durante 48 h. Fermentación alcohólica
en cubas de inox a temperatura controlada (14 y 16 grados) durante 15 días. Permanece
en cubas de inox con temperatura controlada y movimiento regular de lías finas
(batonage) durante 2 meses.
Bodegas Quintas de
Melgaço.
Ferreiros de Cima
Alvaredo (Melgaço)
