Denominación de
Origen: Montsant.
Variedad: 100% Syrah.
Crianza: Mas de 10
meses en barricas de roble.
Graduación: 14,50%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Vino de
intenso color rubí, limpio y brillante.
Nariz: En nariz
expresa una gran complejidad aromática, dónde destacan los frutos
negros acompañados de regaliz, notas de café, chocolate y frutos
secos.
Boca: En boca es
muy fresco, goloso y redondo. Nos llena la boca con un recorrido
sedoso marcado por sensaciones afrutadas que le confieren un
postgusto largo y aterciopelado.
Maridaje: Un
tinto adecuado para acompañar carnes rojas, cordero, guisos de carne, quesos
curados, tabla de embutidos..
Temperatura de
servicio: en torno a 14ºC - 16ºC.
DESCRIPCION:
Cellers Unió es una
cooperativa vinícola fundada en 1942 en Cataluña. Agrupa a numerosos
viticultores de la región, permitiendo una amplia base de recursos y
experiencia en la elaboración de vinos de calidad. Tiene presencia en diversas
denominaciones de origen (DO) como DO Montsant, DO Terra
Alta, DO Tarragona y DOQ Priorat. Esta
diversidad permite cultivar una variedad de uvas en diferentes terroirs, cada
uno aportando características únicas a sus vinos. La filosofía de Cellers Unió
se centra en la colaboración y el respeto por el medio ambiente. Promueven
prácticas de viticultura sostenible y están comprometidos con la innovación y
la calidad.
El Perlat Syrah es un vino tinto
elaborado 100% con la uva Syrah y con un paso por barrica de roble de más de 10
meses.
Bodegas Cellers Unió.
