Denominación de
Origen: Sin D.O.
Variedad: Tempranillo,
Syrah.
Grado Alcohol: 14,00%
Crianza: 15 meses
en barricas de roble francés.
NOTA DE CATA
Vista: Color
rojo picota, con capa media-alta y ribete compacto.
Nariz: Aromático,
elegante con buena intensidad. Recuerdos de fruta negra madura, monte bajo,
balsámicos. Fondo con toques de nobles cueros y vainilla.
Boca: En boca
resulta complejo, amplio, vivo y resaltan las notas afrutadas, minerales, sobre
finas sensaciones de cacao. Final persistente y elegante.
Maridaje: Vino
ideal para acompañar tapas y aperitivos, quesos curados, carnes magras y platos
de caza.
Temperatura de
servicio: entre 15ºC y 18ºC.
DESCRIPCION
El objeto del coupage es obtener un vino diferente y especial,
utilizando variedades Tempranillo y Syrah de distintos orígenes vitícolas
españoles, que aportan sus propias particularidades.
Las uvas provienen de viñedos viejos y se recolectan de forma manual.
Las vinificaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable durante
10-14 días con temperaturas controladas de 26-28ªC.
El vino permanece en barricas de roble americano durante 3-4 meses
hasta la finalización de la fermentación maloláctica. Después se determina la
mezcla y se ensamblan los vinos.
PREMIOS
90 puntos
2021
Gilbert & Gaillard International Challenge: Mucho Mas2020 Gilbert & Gaillard International Challenge: Mucho Mas
ORO
2021 Berliner Wein Trophy: Mucho Mas
2021 Sakura Wine Awards: Mucho Mas
2021 Frankfurt International Trophy: Mucho Mas
2021 China Wina&Spirits Awards Best Value: Mucho Mas
2020 China Wina&Spirits Awards: Mucho Mas
PLATA
2020 Vinalies International: Mucho Mas.
Bodegas Félix Solís
Valdepeñas (Ciudad Real)
