Denominación de
Origen: Rias Baixas.
Variedad: Albariño.
Crianza: 3 meses sobre
sus lías.
Graduación: 13,00%
Vol.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color
amarillo pajizo con finos reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: Notas
cítricas, manzana madura y hierba luisa. Enamora en nariz.
Boca: Muy fresco.
El recuerdo a manzana y melocotón son muy francos. Su final es sorprendente
gracias a un ligero amargor.
Maridaje: Embutidos
ligeros, arroces marineros, guisos de pescado, mariscos y pescados a la brasa o
a la sal.
Temperatura de
servicio: en torno a 7ºC.
DESCRIPCION:
Crianza: Tres meses de crianza sobre sus lías en
depósito de acero inoxidable y un mes de reposo en botella.
Bodegas Villanueva
Senra.
