Denominación de
Origen: Ribera del Duero
Variedades: 100% Tempranillo
Crianza: 12 meses
en barricas de roble francés.
Graduación: 14,50
% Vol.
NOTAS DE CATA
En copa, presume de color cereza picota y refleja gran
variedad de sensaciones olfativas que se prolongarán después en boca de manera
intensa, amable y apetecible. Destaca su riqueza y variedad en aromas tales
como tostados, cerezas, regaliz o vainilla. En boca es jugoso y fresco,
fácilmente identificable como Ribera del Duero por lo bien que conjuga
expresión y amabilidad. Es armonioso, con la fruta como gran protagonista; de
taninos delicados y madera perfectamente integrada seduce a cada sorbo
Maridaje: Puede maridar con carnes rojas, lechazo
asado tradicional, solomillo, quesos curados...
Temperatura de servicio: entre 14-16ºC.
Características y
Elaboración
El buque insignia de Bodegas Emilio Moro, lleva el nombre de
su creador y alma mater de la bodega. Es un reflejo de la esencia del Terroir
de la zona y de la pasión de tres generaciones dedicadas al cultivo del viñedo
y a elaborar vinos Ribera del Duero con alma.
Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un
medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Emilio Moro
vemos una foto de Emilio Moro vendimiando con su padre en el viñedo de La
Rendeja (1938).
Elaborado a partir de uva Tempranillo procedente de viñas de
mediana edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una
temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y
americano.
Bodegas Emilio Moro
Pesquera de Duero
